簡單快速魚香豆腐


收藏 153 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

本來以為很難,結果第一次煮非常順利,好開心!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
絞肉
一碗
薑末
適量
蒜末
適量
蔥末
適量
豆瓣醬
兩大匙
嫩豆腐
一盒
調味料
醬油
一大匙
適量
半碗
  • 1
    蔥薑蒜切末、豆腐切片(不要太薄)、絞肉備妥
  • 2
    熱油鍋後下豆腐煎到變色後撈起
  • 3
    同鍋補一點油,下豆瓣醬炒香,再加蔥薑蒜炒香後,再加上絞肉炒熟
  • 4
    最後加入豆腐、糖、水半碗,煮到近收乾,加少量太白粉收汁即可
小撇步

煎豆腐不要一直翻,等煎一面一段時間再翻較不會碎掉。(如果非不沾鍋,油鍋要先下油熱一分鐘再下豆腐)

2017/04/11 發表 1,248 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣