可樂雞翅
食材
雞翅
8支
小翅
8支
蔥
5根
蒜頭整顆
8顆
辣椒
2根
可樂(小保特瓶)
1瓶
醬油
1杯
糖
3匙
水
適量
-
1將雞翅上的雜毛拔除
-
2將蔥對半切、蒜頭放入鍋內
-
3將雞翅放入鍋內
-
4倒醬油、糖、可樂、水，淹過雞翅即可
-
5滾後關小火，大約煮20分
-
6關火後，泡約5分鐘，即可盛起
小撇步
雞翅最好買市場仿土雞，口感較佳
剩餘滷汁可滷蛋、豆皮、豆乾、海帶等
討論共 7 則