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莊子瑩
9 食譜 31 粉絲

可樂雞翅

可樂雞翅

描述

簡單易作,剩下的滷汁還可以滷其他食材唷

食材

步驟

  • 將雞翅上的雜毛拔除

  • 對半切、頭放入鍋內

  • 將雞翅放入鍋內

  • 倒醬油、糖、可樂、水,淹過雞翅即可

  • 滾後關小火,大約煮20分

  • 關火後,泡約5分鐘,即可盛起

小撇步

雞翅最好買市場仿土雞,口感較佳

剩餘滷汁可滷蛋、豆皮、豆乾、海帶等

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莊子瑩 9 食譜 31 粉絲

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