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餐二1 楊致皓
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可樂雞翅

可樂雞翅

描述

簡單的居家料理,無論大人小孩都喜歡!
可樂也可以煮雞翅,料理後剩餘可樂,就可以成為很棒的飲料唄~

3 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 一.
前處理:1.雞翅洗淨擦乾,切成一節一節備用
2.薑切片,蒜頭去皮輕拍、九層塔洗淨摘葉

二.黑麻油加熱後,放入薑片煸香,將雞翅下鍋略炒,入蒜頭。

    一. 前處理:1.雞翅洗淨擦乾,切成一節一節備用 2.切片,頭去皮輕拍、九層塔洗淨摘葉 二.黑麻油加熱後,放入片煸香,將雞翅下鍋略炒,入頭。

  • 二.黑麻油加熱後,放入片煸香,將雞翅下鍋略炒,入頭。

  • 加入可樂、醬油下鍋煮滾,煮到醬汁收乾(大約10-12分,看火力大小),就可以放入九層塔拌炒後盛盤。

    加入可樂、醬油下鍋煮滾,煮到醬汁收乾(大約10-12分,看火力大小),就可以放入九層塔拌炒後盛盤。

小撇步

1.甜度鹹度按個人喜好調整可樂和醬油的比例。
2. 烹煮時間會依照火力而有所不同。
3.最後收拾時,可以用熱水洗鍋,就可以簡單把鍋子洗乾淨。

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