有機藜麥燕麥雜糧餅乾添加有機藜麥的燕麥餅乾，健康加倍拿來當早餐，營養又方便

有機藜麥燕麥雜糧餅乾

有機藜麥燕麥雜糧餅乾

Chef K

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添加有機藜麥的燕麥餅乾，健康加倍
拿來當早餐，營養又方便

熱量

食材

90g

45g

1個

115g

20g

45g

蘭姆酒蔓越莓

30g

60g

30g

1
奶油室溫軟化，加入黑糖
2
攪拌到奶油成乳霜狀
3
蛋液分次加入，攪拌到完全乳化
4
加入所有剩餘材料，拌勻
5
拌勻的餅乾麵團放入冰箱冷藏30分鐘
6
餅乾麵團分成15公克，滾圓後壓平
7
入烤箱上火160，下火150烤12-15分鐘
8

小撇步

1. 可自行添加喜好的堅果或果乾
2. 烤溫與時間依自家烤箱調整

2017/04/10 發表 1.1 萬瀏覽

Chef K

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討論共 7 則

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請問若沒加杏仁粉需要增加低粉的用量嗎？謝謝你。

2 years ago

請問藜麥怎麼蒸熟？

2 years ago

作者回應

跟煮飯一樣

2 years ago

您好~請問藜麥一定要蒸熟嗎？洗淨直接拌入可以嗎？

3 years ago

作者回應

需要先蒸熟

3 years ago

請問這個餅乾吃起來的口感？

3 years ago

作者回應

口感紮實酥脆

3 years ago

知道了，谢谢答复！^_^

3 years ago

请问作法2是用低速/中速？

3 years ago

作者回應

中速

3 years ago

請問
不加杏仁和萊姆酒蔓越梅可以嗎？謝謝！

3 years ago

作者回應

可以喔
加的話是豐富口感

3 years ago