當蔬果遇上優格

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炎炎熱日,讓優格的清涼來滿足你的口慾,讓蔬果的色彩來滿足你的視覺吧!

食材

植物的優大粒果實優格 2瓶
甜椒(黃、紅) 各半顆
小黃瓜 半條
蘋果 半顆
芭樂 半顆
鳳梨 1/4顆
玉米筍 3根
  • 1 將所有蔬果都切成適當的塊狀。
  • 2 將甜椒、小黃瓜、玉米筍先用滾水川燙後,馬上用冷水沖涼。 (川燙時間不要太久,才能保持他們的輕脆感喔!)
  • 3 將所有的蔬果勻稱的加在一起,再淋上優格,就ok囉! (可放進冰箱冰一下,要吃時再拿出來,會更清涼喔!)
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小撇步

1.優格的口味可視個人喜好。(原味也不賴喔!因我們家寶貝愛「草莓」口味,哈~~~)
2.加入的蔬果也可視個人喜好來填加喔!
3.「甜椒、小黃瓜、小玉米」可生食,喜歡吃原味的輕脆,可不用川燙喔!
4.用剩下的蔬果(甜椒、小黃瓜、玉米筍、鳳梨)可加些蝦仁 ,馬上拿來炒飯,主食就一併搞定囉!

2012/05/06 發表 8,277 瀏覽

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討論共 7 則

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李秋華 不客氣~
> <

5 年前
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謝謝涵幫忙切食材喔!

5 年前
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好吃~

5 年前
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好吃~

5 年前
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炎炎夏日的輕便料理,分享囉!

5 年前
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炎炎夏日的輕便料理,分享囉!

5 年前
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炎炎夏日的輕便料理,分享囉!

5 年前