材料作法都超簡單的抹茶薄餅
描述
不要問我為什麼總是作抹茶口味的點心
因為我只想把抹茶粉消耗完而已😂
作法超簡單，材料也超簡單
簡單的美味
步驟
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把蛋白和糖粉混合均勻，常溫奶油融化備用，低筋麵粉和抹茶粉放一起過篩備用。 烤箱170度預熱十分鐘。
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把篩好的麵粉和抹茶粉倒入拌勻好的蛋白和糖粉裡，然後攪拌均勻。 再加入鹽。 再倒入融化後的常溫奶油一起攪拌均勻。 全部拌好之後，拿到冰箱冷藏一小時再繼續操作。
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把麵糊從冰箱拿出來，拿一張烘焙紙，拿一個湯匙，挖取一點，用湯匙的背面塗勻畫圓。 然後放入預熱170度10分鐘的烤箱，用140～150度烘烤15分鐘，烤盤位置放中間。
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烤完後把餅乾從烘焙紙上拿出來放涼，就完成了。
