Coco Lee 3 食譜 4 粉絲 追蹤 洋芋沙拉三明治 描述 清冰箱的早餐選擇! #素食 #蔬食 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 水煮蛋 兩顆 馬鈴薯 一顆 小根紅蘿蔔 一根 吐司 十片 起司 兩片 調味料 沙拉醬(美乃滋) 適量 糖 適量 鹽 適量 奶油 適量 步驟 將紅蘿蔔與馬鈴薯切塊,小火煮到鬆軟 將煮軟的紅蘿蔔與馬鈴薯撈起,在碗裡用湯匙將其壓成泥,然後加入切碎的水煮蛋,再加入一點點鹽與適量的糖,攪拌後即可 放置冰水中冰鎮,再加入適量沙拉醬,攪拌均勻後等涼即可 (5片吐司為一份) 將吐司切邊,然後在最外兩層塗抹奶油,中間層夾入放涼的洋芋沙拉,最後一層再夾入一片起司,完成後切半就變成洋芋沙拉三明治了~ 4,305 瀏覽 2017/04/09 發表