玉米脆片鯛魚堡(無油炸) 酥酥脆脆的外皮和軟嫩的鯛魚排,一口咬下麵包、生菜、莎莎醬~是非常適合春天外出野餐的料理

玉米脆片鯛魚堡(無油炸)


馬虎王
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酥酥脆脆的外皮和軟嫩的鯛魚排,一口咬下麵包、生菜、莎莎醬~是非常適合春天外出野餐的料理

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
適量
兩大匙
適量
鯛魚排材料
1份
60克
適量
1顆
適量
適量
簡易莎莎醬
10-12顆
1/4顆
半顆
適量
1湯匙
適量
適量
看全部食材
  • 1
    鯛魚排一片可以做兩人份,今天用的是海鮮小當家的台灣鯛魚排~ (https://www.cfmaster.com.tw/products/95)
  • 2
    清洗切半擦乾,雙面以鹽巴胡椒調味,再撒上薄薄一層麵粉
  • 3
    玉米脆片弄碎,多力多滋或是品客玉米脆片都可。我這次用的是品客起司口味
  • 4
    魚片雙面沾蛋液
  • 5
    沾上捏碎的玉米脆片
  • 6
    放入烤盤中
  • 7
    放入預熱180度的烤箱烤20分鐘
  • 8
    簡易莎莎醬,將蕃茄洋蔥蒜頭切碎成丁,在和其他材料一起攪拌均勻
  • 9
    魚排快烤好前,可以把漢堡麵包一起丟進烤箱烤一下
  • 10
    東西都烤好後就可以開始鋪囉!底層先放麵包並塗上少許奶油
  • 11
    放入生菜葉
  • 12
    放上鯛魚排
  • 13
    擠上少許日式美乃滋
  • 14
    放上莎莎醬
  • 15
    再蓋上麵包~就完成囉!
小撇步

海鮮小當家官網:https://www.cfmaster.com.tw/
台灣在地鯛魚排:https://www.cfmaster.com.tw/products/95

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2017/04/10 發表 1,582 瀏覽
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