胡蘿蔔杯子蛋糕

蕭琇云
13 食譜 8 粉絲

食材

150公克
125公克
200公克
175公克
15公克
40公克
47公克
5公克
5公克
15公克
8公克
5公克
2顆(約110公克)
裝飾糖霜
250公克
30毫升
230公克
115公克
看全部食材 

步驟

  • 將玉米粉、荳蔻粉、蘇打粉、肉桂粉、薑粉、鹽及砂糖等乾性材料充分混合。

  • 加入蛋及油後攪拌均勻。

  • 再加入胡蘿蔔碎及蘋果等材料混合均勻後加入麵粉攪拌均勻。

  • 加入堅果碎後拌勻。

  • 即可倒入杯子內以攝氏180度烤20分鐘

  • 另外,將奶油、奶油乳酪拌打後加入胡蘿蔔汁及糖粉拌勻,即可倒入擠花袋擠出做裝飾。

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