南瓜乳酪蛋糕
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份量
4
人份
食材
栗子南瓜
100
奶油乳酪
150
糖粉
40
奶油
40
消化餅
150
香蕉
60
吉利丁
10
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1將消化餅放入塑膠袋中打碎和融化奶油混合，平鋪於模型內並壓緊實。
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2栗子南瓜切小塊蒸熟，放入已鋪好消化餅模型內。
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3奶油乳酪和糖粉用攪拌機拌勻打軟。 加入壓碎香蕉後再拌勻
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4吉利丁泡水後加熱融化，再加入奶油乳酪。
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5將奶油乳酪平均置入模型內，重敲後冷凍一天。