超簡單一鍋煮的臘味飯(電鍋版)

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一時突發奇想,想試試看加入XO醬味道會怎麼樣,沒想到超好吃😋

食材

臘腸 適量
臘肉 適量
蝦乾 適量
米(看想吃多少) 1.5杯
干貝XO醬 適量
臘味飯醬汁
生抽 2大匙
2大匙
生抽 2茶匙
白砂糖 2茶匙
麻油(可忽略) 適量
  • 1把米淘好,放入與米等量的水,泡至少30分鐘以上,泡好後,可以補一些水,不回到1.5杯水(因為我放了1.5杯米)
  • 2把臘腸切片,等米泡好後,先把干貝XO醬加入米中,混合均勻,再加臘腸和蝦乾,然後按煮飯模式,等飯好就好了
  • 3把醬汁調料混合均勻,用大火煮滾,吃的時候就可以淋到飯上了(醬汁吃多鹹淋多少),是不是超級簡單呢?
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2017/04/06 發表 2,307 瀏覽

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