酥炸豬排便當【午食便當】
描述
製作『豬排便當』首先要知道如何炸豬排，這次來分享炸豬排食譜，喜歡的朋友可以一次可多炸幾片，除了帶便當外平時也可當點心吃， 另外我用不鏽鋼盒當便當盒，是不是有點傳統鐵路便當的味道呢～
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步驟
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準備好醃漬食材。
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用肉鎚拍打所有豬肉排。
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放入所有調味及拍碎的蒜頭翻拌使所有食材混合均勻，蓋上盒蓋送入冰箱，此時準備酥炸食材。
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準備酥炸食材。
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醃製過的豬肉排雙面沾上蛋液接著雙面再裹上樹薯粉。★ 盡量抖掉多餘的粉。
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熱油後放入豬肉排以中小火炸至兩面金黃即可。
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炸完豬肉排放到瀝網上瀝油。
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接著煎一個荷包蛋。
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蓋上盒蓋就完成囉～
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在家吃飯加上一塊大大的酥炸豬排就超級滿足了～
小撇步
✤貝拉嚕那✤
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