百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
食尚玩美Hane
26 食譜 28 粉絲

香菇起司歐姆蛋

描述

哈捏本身最愛蛋料理了!再加上濃郁的起司,真的無法抗拒啊~~~
這次示範的歐姆蛋是用酪梨油去取代奶油,清爽的口感更可以凸顯牛奶和起司本身的奶香味唷!

404 說讚 4 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋、牛奶與適量鹽巴攪拌均勻備用。

    雞蛋、牛奶與適量鹽巴攪拌均勻備用。

  • 香菇切丁、洋蔥切小丁、小蕃茄切四瓣備用。

    香菇切丁、洋蔥切小丁、小蕃茄切四瓣備用。

  • 熱鍋倒入酪梨油炒香洋蔥,再加入香菇炒軟,最後加入小蕃茄和黑胡椒粉翻炒混勻,盛盤備用。

    熱鍋倒入酪梨油炒香洋蔥,再加入香菇炒軟,最後加入小蕃茄和黑胡椒粉翻炒混勻,盛盤備用。

  • 趁著鍋子餘溫持續開小火,倒入蛋液稍微拌炒,待半凝固狀態倒入剛準備好的餡料,鋪上起司片後將蛋皮覆蓋成半月形即可起鍋!

    趁著鍋子餘溫持續開小火,倒入蛋液稍微拌炒,待半凝固狀態倒入剛準備好的餡料,鋪上起司片後將蛋皮覆蓋成半月形即可起鍋!

小撇步

詳細說明請到部落格>> http://0rz.tw/vVMfs
也有影音教學版>> https://www.youtube.com/watch?v=FkD6wirqkKI
有問題也可以到哈捏的粉絲團留言唷:) https://www.facebook.com/hane.lifestyledietician

1.3 萬 瀏覽
avatar
食尚玩美Hane 26 食譜 28 粉絲

為生活增添點美感、樂趣和營養素❤️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 台式泡菜 粽子 南瓜 打拋豬 菠菜 雞蛋豆腐 滷肉 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 金針菇 白菜滷 高麗菜 家常菜 茄子 炒麵 早餐 三杯雞 玉米濃湯 花椰菜 義大利麵 瓜仔肉 低脂高蛋白 鮭魚 馬鈴薯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 番茄炒蛋 糖醋排骨 湯麵 雞肉 香菇雞湯 竹筍 四季豆 麻婆豆腐 炒飯 雞湯 番茄 豆腐 雞胸肉 排骨 櫛瓜 蒸蛋 餅乾 糖葫蘆