【簡單做菜】開胃小菜。燉馬鈴薯
食材
小馬鈴薯
300g
青辣椒
1
紅辣椒
1
調味醬
高湯
1杯
蒜片
5片
砂糖
2大匙
醬油
3大匙
米酒
2大匙
果糖
1大匙
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1 將馬鈴薯的皮清洗乾淨(或削皮)，去除水分。 -
2 放入微波爐裡轉動5分鐘。
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3 將醬油、蒜、砂糖、米酒、果糖等放入高湯中製作調味醬。
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4 將馬鈴薯倒入調味醬中一起燉煮。
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5 將調味醬不時地灑到煮熟的馬鈴薯上，用微火慢慢煮。
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6 熟到一定程度後，放入切下的青、紅辣椒煮一下，在撒上芝麻即可
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7 備註：冷的吃，熱的吃，都好好吃喔!! 水水使用的是水果酒，所以吃起來都有種果香味喔!!
小撇步
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