菇菇木耳丼飯 分享傳送傳送列印 林婉霓 2 食譜 1 粉絲 追蹤 70 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用鴻禧菇、金針菇等菌菇類料理做成的滑蛋丼飯，高纖營養又健康 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 白飯 一碗 鴻禧菇 適量 金針菇 一把 木耳 數朵 洋蔥 半顆 雞蛋 一顆 蒜頭 兩顆 調味料 醬油 適量 蠔油 適量 味霖 適量 1 將洋蔥切丁、木耳切絲、菇類切成適中大小 2 熱鍋後放入油，加入蒜頭及洋蔥爆香 3 放入木耳，再放入菇類拌炒 4 加入醬油、味霖、蠔油等調味料 5 把鍋蓋蓋起使裡面的菇菇悶熟煮到汁液微乾 6 最後放入散蛋使之半熟後起鍋 7 蓋上已事先煮好的白飯，完成！ 2017/04/05 發表 942 瀏覽
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