涼拌鴨賞～難不倒新手的料理
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運用宜蘭名產-鴨賞及ㄧ些辛香料，不用動到鍋鏟就能輕鬆上菜，不僅下飯，也是下酒小菜喔！
食材
鴨賞
200克
蒜苗
1支
大蒜
3粒
紅辣椒
1條
米酒
2大匙
米霖
1大匙
米醋
1大匙
-
1鴨賞切薄片、大蒜切碎、蒜苗切斜片、辣椒切斜片。
-
2所有食材放在ㄧ起拌勻靜置半小時入味即可食用。
小撇步
味道視鴨賞本身調味來增減。