涼拌鴨賞~難不倒新手的料理

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運用宜蘭名產-鴨賞及ㄧ些辛香料,不用動到鍋鏟就能輕鬆上菜,不僅下飯,也是下酒小菜喔!

食材

鴨賞 200克
蒜苗 1支
大蒜 3粒
紅辣椒 1條
米酒 2大匙
米霖 1大匙
米醋 1大匙
  • 1鴨賞切薄片、大蒜切碎、蒜苗切斜片、辣椒切斜片。
  • 2所有食材放在ㄧ起拌勻靜置半小時入味即可食用。
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小撇步

味道視鴨賞本身調味來增減。

2017/04/05 發表 1,882 瀏覽

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