烤明太子馬鈴薯


Judy's 手作幸福
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極佳的下酒菜~ 舌尖上的微辣,搭上冰涼的啤酒~讚!

份量
2 人份
食材
食材:
中型 2 顆
少許
少許
明太子醬
2 條
2 大匙
適量
  • 1
    馬鈴薯削皮,切約0.5~0.8公分薄片後,浸泡冷水5分鐘。把馬鈴薯片用電鍋蒸15分鐘,取出。 (*烤箱預熱 200度C)
  • 2
    蒸好的馬鈴薯片鋪平在烤盤上,趁熱在表面塗抹奶油。
  • 3
    把明太子的薄膜用刀劃開,用湯匙取出。
  • 4
    明太子醬:美乃滋加入七味粉及明太子拌勻。
  • 5
    把明太子醬均勻塗抹在,烤盤上的馬鈴薯片,再灑上七味粉,烤15分鐘是表面金黃。 ~完成!
2017/04/04 發表 2,159 瀏覽
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