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Judy's 手作幸福
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烤明太子馬鈴薯

烤明太子馬鈴薯

描述

極佳的下酒菜～ 舌尖上的微辣，搭上冰涼的啤酒～讚！

94 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

食材：
明太子醬

步驟

  • 馬鈴薯削皮，切約0.5~0.8公分薄片後，浸泡冷水5分鐘。把馬鈴薯片用電鍋蒸15分鐘，取出。 （*烤箱預熱 200度C）

    馬鈴薯削皮，切約0.5~0.8公分薄片後，浸泡冷水5分鐘。把馬鈴薯片用電鍋蒸15分鐘，取出。 （*烤箱預熱 200度C）

  • 蒸好的馬鈴薯片鋪平在烤盤上，趁熱在表面塗抹奶油。

    蒸好的馬鈴薯片鋪平在烤盤上，趁熱在表面塗抹奶油。

  • 把明太子的薄膜用刀劃開，用湯匙取出。

    把明太子的薄膜用刀劃開，用湯匙取出。

  • 明太子醬：美乃滋加入七味粉及明太子拌勻。

    明太子醬：美乃滋加入七味粉及明太子拌勻。

  • 把明太子醬均勻塗抹在，烤盤上的馬鈴薯片，再灑上七味粉，烤15分鐘是表面金黃。 ～完成！

    把明太子醬均勻塗抹在，烤盤上的馬鈴薯片，再灑上七味粉，烤15分鐘是表面金黃。 ～完成！

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