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Judy's 手作幸福
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烤明太子馬鈴薯

烤明太子馬鈴薯

描述

極佳的下酒菜~ 舌尖上的微辣,搭上冰涼的啤酒~讚!

份量

2 人份

食材

食材:
明太子醬

步驟

  • 馬鈴薯削皮,切約0.5~0.8公分薄片後,浸泡冷水5分鐘。把馬鈴薯片用電鍋蒸15分鐘,取出。
(*烤箱預熱 200度C)

    馬鈴薯削皮,切約0.5~0.8公分薄片後,浸泡冷水5分鐘。把馬鈴薯片用電鍋蒸15分鐘,取出。 (*烤箱預熱 200度C)

  • 蒸好的馬鈴薯片鋪平在烤盤上,趁熱在表面塗抹奶油。

    蒸好的馬鈴薯片鋪平在烤盤上,趁熱在表面塗抹奶油。

  • 把明太子的薄膜用刀劃開,用湯匙取出。

    把明太子的薄膜用刀劃開,用湯匙取出。

  • 明太子醬:美乃滋加入七味粉及明太子拌勻。

    明太子醬:美乃滋加入七味粉及明太子拌勻。

  • 把明太子醬均勻塗抹在,烤盤上的馬鈴薯片,再灑上七味粉,烤15分鐘是表面金黃。
~完成!

    把明太子醬均勻塗抹在,烤盤上的馬鈴薯片,再灑上七味粉,烤15分鐘是表面金黃。 ~完成!

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