Judy's 手作幸福 13 食譜 18 粉絲 追蹤 烤明太子馬鈴薯 描述 極佳的下酒菜~ 舌尖上的微辣,搭上冰涼的啤酒~讚! #素食 #蔬食 94 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 食材: 馬鈴薯 中型 2 顆 奶油 少許 七味粉 少許 明太子醬 明太子 2 條 美乃滋 2 大匙 七味粉 適量 步驟 馬鈴薯削皮,切約0.5~0.8公分薄片後,浸泡冷水5分鐘。把馬鈴薯片用電鍋蒸15分鐘,取出。 (*烤箱預熱 200度C) 蒸好的馬鈴薯片鋪平在烤盤上,趁熱在表面塗抹奶油。 把明太子的薄膜用刀劃開,用湯匙取出。 明太子醬:美乃滋加入七味粉及明太子拌勻。 把明太子醬均勻塗抹在,烤盤上的馬鈴薯片,再灑上七味粉,烤15分鐘是表面金黃。 ~完成! 8,259 瀏覽 2017/04/04 發表