寶寶手指餅乾 我的小朋友還沒1歲吃的餅乾還不能吃太甜,或太硬的餅乾,但又想為他做自己可以信賴的食物,讓他除了米餅還有別的選擇,自己做一定更健康,但口感可不會不好吃~淡淡...

寶寶手指餅乾


顏菁菁
95 食譜 529 粉絲
收藏 439 留言 4
6 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Default avatar Thumb ffd02316b89c5988

我的小朋友還沒1歲吃的餅乾還不能吃太甜,或太硬的餅乾,但又想為他做自己可以信賴的食物,讓他除了米餅還有別的選擇,自己做一定更健康,但口感可不會不好吃~淡淡的蛋香,微微的甜,一點鬆鬆的,含在嘴就化開了,很適合小朋友吃

熱量
食材
2個
2個
20克
50克
  • 1
    蛋黃打到一點淡黃色
  • 2
    蛋白打到粗泡~不用1分鐘,加第一次糖
  • 3
    糖分2~3次加入,打到小彎勾
  • 4
    加入剛剛的蛋黄
  • 5
    麵粉(過塞)分2次加入,輕輕攪拌到沒有麵粉顆粒
  • 6
    用擠花袋擠到烤盤上,一定要用烘焙紙,才不会烤好黏在上面,擠時也要留一點間隔...用190度烤8~10分鐘
小撇步

麵粉攪拌不要攪拌過頭才不會消泡

2017/04/04 發表 4,090 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
顏菁菁
95 食譜 529 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可是小朋還未滿1歲能吃蛋白嗎?

2 years ago
user_avatar

請問一下這個餅乾烤完是軟而蓬鬆的嗎

2 years ago
user_avatar
作者回應

是的...這個口感像牛力的口感..比較跟大人得餅乾,酥脆比較不像

2 years ago
user_avatar

烤的顏色很漂亮喔

2 years ago

大家都在查

蛋捲披薩飛利浦IH電子鍋蜂蜜滷味舒肥機WMF快力鍋泡麵芋頭檸檬鑄鐵鍋虎牌電子鍋芭樂棉花糖史雲生雞湯便當秋葵壽司普格義大利麵醬枸杞奇亞籽奇異果洛神花土豆鳳梨酥迷迭香3M真空保鮮盒鮑魚芒果冰淇淋早午餐水波爐牛肉麵壽喜燒素食水果燒肉百香果Bosch廚師機微波爐減肥餐臭豆腐拉麵南瓜濃湯馬卡龍涼拌小黃瓜火龍果獅王洗碗精紅豆鳳梨