靜"廚房~涼伴老虎菜
反覆無常的天氣，來點酸辣的爽口菜，解膩又開胃，非常簡單唷!!大家一起做做看吧~
食材
洋蔥
適量
番茄
適量
青椒.甜椒
適量
小黃瓜
適量
香菜
適量
蔥花
適量
(醬料)薑末.蒜末
少許
(醬料)辣油
兩大匙
醬料)蘋果醋
三大匙
(醬料)純釀醬油
三大匙
(醬料)孜然粉
少許
-
1 將食材全部切粗絲打冰水備用。
-
2 將醬料調勻備用。
-
3 等要上桌時，將打過冰水的食材與醬料拌勻呈盤上桌即可食用。
小撇步
*不一定要蘋果醋，只要是純釀造的醋都可以，當然如果加裡沒有純釀醋，一般的工研醋也行。
討論共 4 則