♥ 上海菜飯(臘肉)


知識力量紅寶石
24 食譜 23 粉絲
限12字

超簡單的上海菜飯~
我超級喜歡吃菜飯的!!
尤其青江菜味道跟臘肉跟飯很搭喔~

想看更多食譜歡迎上《坐在巴黎聽雨》
http://parisintherain.pixnet.net/blog

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1/4條
3小把
少許
適量
一點點
少許
少許
三瓣
少許
少許
  • 將蒜頭切末、薑切末、青江菜切丁、臘肉切丁、洗好兩杯米備用。

    將蒜頭切末、薑切末、青江菜切丁、臘肉切丁、洗好兩杯米備用。

  • 起油鍋放入蒜頭爆香、加入臘肉丁、鮮味炒手、一點米酒提味。

再放入薑末、青江菜拌炒,最後再將入兩杯米拌炒。

讓米都跟料都混合之後,拿出電鍋將所有料倒入。

因為青江菜會出水,兩杯的米我放了一杯半的水去煮
(顯然有點乾還要再多一點水喔~)

起鍋後可以放一點香油、胡椒粉提亮提香。

    起油鍋放入蒜頭爆香、加入臘肉丁、鮮味炒手、一點米酒提味。 再放入薑末、青江菜拌炒,最後再將入兩杯米拌炒。 讓米都跟料都混合之後,拿出電鍋將所有料倒入。 因為青江菜會出水,兩杯的米我放了一杯半的水去煮 (顯然有點乾還要再多一點水喔~) 起鍋後可以放一點香油、胡椒粉提亮提香。

3,000 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
知識力量紅寶石
24 食譜 23 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子