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肚子是個無底洞
8 食譜 62 粉絲

法式巧克力熔岩蛋糕

法式巧克力熔岩蛋糕

描述

濃濃的巧克力在嘴裡化開,味蕾瞬間爆發,大家不仿來試試💕

114 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料(上圖是2倍材料)

    準備材料(上圖是2倍材料)

  • 煮一鍋水💦

    煮一鍋水💦

  • 巧克力和奶油一起隔水加熱(要小心燙喔~~)
全融化後拿出來備用👌

    巧克力和奶油一起隔水加熱(要小心燙喔~~) 全融化後拿出來備用👌

  • 蛋白和蛋黃分開,蛋白加入砂糖和鹽,打到有一半是泡泡,混合蛋黃🙌

  • 用手摸摸看裝巧克力奶油的容器,覺得不會燙手的溫度,就加入步驟4裡

  • 低筋麵粉過飾,分次加到步驟五裡,要輕輕的攪拌🙏 攪到無粉末,倒入容器裡(建議用小一點的容器裝)

  • 200° 烤10分鐘

小撇步

烤完如果沒有要馬上, 下次要吃的時候 再把它放進烤箱裡, 200度烤兩分鐘 就又恢復巧克力熔岩了👍

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肚子是個無底洞 8 食譜 62 粉絲

用簡單的步驟、簡單的材料 做出健康天然美味料理 讓大家做得安心 吃得也放心🤩 p.s.十二歲創帳

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