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娜娜煮婦
56 食譜 87 粉絲

香煎吳郭魚

香煎吳郭魚

描述

香酥吳郭魚皮脆,魚肉保有水份軟嫩

188 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.將魚去麟片去內臟洗淨抹鹽備用
2.魚如果大尾將身體畫刀讓肉易熟
3.起熱油鍋將兩面煎至酥黃即可

    1.將魚去麟片去內臟洗淨抹鹽備用 2.魚如果大尾將身體畫刀讓肉易熟 3.起熱油鍋將兩面煎至酥黃即可

小撇步

油要熱才不回沾鍋

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