煎吳郭魚
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魚肉多汁，蕃茄醬搭蔥。
熱量
食材
吳郭魚
一條
蔥，蕃茄醬
適量
-
1吳郭魚洗乾淨，不放鹽巴放入油鍋煎熟。 -
2準備食材，蔥切段，等吳郭魚煎熟後，端盤蔥段放灑在上面，淋上蕃茄醬。
-
3
小撇步
等鍋子油熱在放魚，火不要太大，蓋鍋蓋煎，一會兒在翻面煎。魚肉事先在表面用刀劃两條線，方便煎時看熟度。
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