狠多毛 7 食譜 6 粉絲 追蹤 麻油豬排飯 描述 真的不一定要用雞! 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 醇米酒汁(米酒) 適量 薑 適量 黑麻油 適量 豬排(梅花肉♣️) 三片 水 適量 米 2杯 步驟 1、冷鍋黑麻油爆香薑片.. 將豬排(雞肉需川燙)快速翻炒3分鐘 2、洗好的米倒入鍋內稍微炒過 嗆小米酒(帶甜味的)適量收汁備 3、移至電鍋後適量斟酌酒量至蓋過米 豬排無所謂..一起煮到熟透即可 有甜味的小米酒真的很搭 2,992 瀏覽 2017/03/29 發表