麻油豬排飯
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真的不一定要用雞！
食材
醇米酒汁（米酒）
適量
薑
適量
黑麻油
適量
豬排（梅花肉♣️）
三片
水
適量
米
2杯
-
11、冷鍋黑麻油爆香薑片.. 將豬排（雞肉需川燙）快速翻炒3分鐘 2、洗好的米倒入鍋內稍微炒過 嗆小米酒（帶甜味的）適量收汁備 3、移至電鍋後適量斟酌酒量至蓋過米 豬排無所謂..一起煮到熟透即可 -
2有甜味的小米酒真的很搭
