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韓式豬肉冬粉

韓式豬肉冬粉

描述

只要有牙齒任何年齡層皆可食用,單吃或配飯店都非常適合

281 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 水一碗、醬油一碗、糖半碗、洋蔥半顆、水梨半顆、大蒜40克,用果汁機打勻

    水一碗、醬油一碗、糖半碗、洋蔥半顆、水梨半顆、大40克,用果汁機打勻

  • 水滾後下韓式冬粉至煮軟

    水滾後下韓式冬粉至煮軟

  • 熱鍋放些許油後豬肉片放入,稍微炒至半熟後倒入半碗醬汁,肉片炒熟後收汁便可夾起備用

    熱鍋放些許油後豬肉片放入,稍微炒至半熟後倒入半碗醬汁,肉片炒熟後收汁便可夾起備用

  • 放入洋蔥及紅蘿蔔後倒入半碗醬汁,拌炒至洋蔥及紅蘿蔔收汁變軟即可

    放入洋蔥紅蘿蔔後倒入半碗醬汁,拌炒至洋蔥紅蘿蔔收汁變軟即可

  • 將炒軟的洋蔥、紅蘿蔔加入煮軟的韓式冬粉開始拌炒

    將炒軟的洋蔥紅蘿蔔加入煮軟的韓式冬粉開始拌炒

  • 最後加入肉片後一起拌炒即可盛盤

    最後加入肉片後一起拌炒即可盛盤

小撇步

1、韓式冬粉若有時間備料可使用冷水泡一小時,此次因時間不足故採用水煮
2、可將韓式冬粉稍微剪至方便拌炒及食用

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