跟我一起邊做邊玩,簡單學料理 11 食譜 9 粉絲 追蹤 韓式豬肉冬粉 描述 只要有牙齒任何年齡層皆可食用,單吃或配飯店都非常適合 281 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 豬肉 400克 韓式冬粉 250克 水梨或蘋果 1/2顆 紅蘿蔔 1/2條 洋蔥 1.5顆 醬油 1碗 糖 1/2碗 水 1碗 大蒜 40克 步驟 水一碗、醬油一碗、糖半碗、洋蔥半顆、水梨半顆、大蒜40克,用果汁機打勻 水滾後下韓式冬粉至煮軟 熱鍋放些許油後豬肉片放入,稍微炒至半熟後倒入半碗醬汁,肉片炒熟後收汁便可夾起備用 放入洋蔥及紅蘿蔔後倒入半碗醬汁,拌炒至洋蔥及紅蘿蔔收汁變軟即可 將炒軟的洋蔥、紅蘿蔔加入煮軟的韓式冬粉開始拌炒 最後加入肉片後一起拌炒即可盛盤 小撇步 1、韓式冬粉若有時間備料可使用冷水泡一小時,此次因時間不足故採用水煮 2、可將韓式冬粉稍微剪至方便拌炒及食用 5,908 瀏覽 2017/03/29 發表