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心機煮婦

29 食譜 62 粉絲

❤️無麩質薑汁雞肉❤️

❤️無麩質薑汁雞肉❤️

描述

全天然無致敏源：）用楓葉糖漿代替精製白糖，健康新選擇。

18 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

雞大腿排

600g
Clearspring無麩醬油

6大匙
Clearspring無麩味醂

6大匙
薑蓉

2大匙
蒜蓉

2大匙
紫洋蔥

1個
楓葉糖漿

2 茶匙

步驟

將薑切碎成2大匙薑蓉。將蒜切碎成2大匙蒜蓉。將雞大腿切成易入口的塊狀。
將2匙薑蓉，6匙味醂，6匙醬油和1大匙蒜蓉，2茶匙楓葉糖漿先攪拌，放置一旁。
熱油鑊，放1匙蒜蓉爆香，中火，放下雞腿排件煎至2面金黃。起鑊靜置一旁。
熱油鑊，中火炒紫洋蔥至軟身，加入步驟3的雞肉翻炒。
加入步驟2醬汁，翻炒，蓋上蓋子，小火煮10分鐘。擺盤，灑上炒過的白芝麻。

小撇步

步驟5若太乾身可以加少許水。每個人口味也不同，大家可以隨時調味，只要記著醬汁比例醬油：味醂：糖是3:3:1。（我不喜歡太甜，若喜歡甜的可以再加1茶匙糖漿）

2,516 瀏覽

2017/03/29 發表

心機煮婦 29 食譜 62 粉絲

你知道你每天吃的是甚麼嗎？食物的成份令你一頭霧水？為什麼吃了所謂健康的食物反而沒精打彩？如何避過每天的致敏源陷阱同時吃得精彩，吃得健康？跟隨心機煮婦吃出健康精彩快活人生！

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