🍀辣炒皇宮菜
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皇宮菜是一道很好吃的青菜，以前大都是加入薑絲與麻油一起炒，這次換成辣味試試，想不到也是很搭配
熱量
食材
皇宮菜
1把
辛香料
青蔥
1根
大蒜
2顆
老薑
1小塊
紅辣椒
2根
醬料
醬油
2湯匙
香油
少許
白胡椒粉
少許
米酒
少許
-
1將全部的辛香料切碎，加入醬料中一起調勻備用 -
2把葉子摘除，梗的部份切段，起油鍋，熱鍋熱油，梗的部份先下鍋炒，快速翻炒，再下葉子，再把醬料倒入，一起炒拌，看到葉子變軟了就可以起鍋了
小撇步
有時吃辣味的青菜變化口味，也可以試試其他青菜種類