鹽烤馬鈴薯佐薑黃沙拉醬

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香酥的烤馬鈴薯,外皮烤的金黃焦脆,撒上些許香料、淋上營養健康的薑黃醬汁,鹹香四溢!端上桌時就像餐廳上菜一般,馬鈴薯是許多小孩都喜歡的食材,外香酥內鬆軟,跟著豐滿薑黃主廚,一起動手做簡單好吃的薑黃料理-鹽烤馬鈴薯佐薑黃沙拉醬!

份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

馬鈴薯 5顆
總統牌無鹽奶油 15g
紅薑黃粉(薑小瓶) 2g
沙拉醬 100g
原味優格 15g
  • 1準備食材 ※預先將烤箱預熱至180度
  • 2將無鹽奶油放入鐵鍋(或是烤盤)中溶化。
  • 3將馬鈴薯平鋪入鍋中。
  • 4均勻撒上自己喜歡的香料。
  • 5放入預熱過的烤箱,烤60分鐘。
  • 6等待的同時,將紅薑黃粉、沙拉醬、優格攪拌均勻做出薑黃沙拉醬。
  • 7將烤好的馬鈴薯盛盤,均勻淋上薑黃沙拉醬。
  • 8【鹽烤馬鈴薯佐薑黃沙拉醬】完成!
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小撇步

跟著薑黃小廚房一起動手做料理,薑黃營養簡單融入日常料理中,讓不敢吃薑黃的孩子也喜歡薑黃料理,豐滿生技薑黃小廚房,每道料理都簡單好吃!
更多薑黃食譜: http://www.fmqfarm.com/page/about/index.aspx?kind=43

2017/03/28 發表 1,441 瀏覽

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