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清明節又來了‧
預備好怎麼消化拜拜用的牲禮了嗎?
簡單幾步驟,拜拜用的雞也可以自信上桌!(。◕‿◕)ノ゚
Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaCookLab/

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
冷藏的拜拜雞
1/4隻
白芝麻
1大匙
食用油
1大匙
紅蔥頭
4顆
雞湯
2大匙
適量
砂糖
1/2小匙
  • 1
    冷藏的拜拜雞取出後,以烤箱180度C烤10分鐘加熱。
  • 2
    乾鍋,小火將白芝麻炒出香氣,取出備用。
  • 3
    食用油加熱後將切片的紅蔥頭煸至金黃,瀝油備用。
  • 4
    將雞湯+糖+鹽拌勻後淋在加熱切好的雞肉上,淋上少許的紅蔥油,放上紅蔥酥,再撒上炒香的芝麻,完成。
小撇步

1.小火慢煸紅蔥頭才不會過焦出現苦味。
Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaCookLab/

2017/03/28 發表 1,084 瀏覽
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