芝麻香蔥雞

Mia的廚房實驗
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描述

清明節又來了‧
預備好怎麼消化拜拜用的牲禮了嗎?
簡單幾步驟,拜拜用的雞也可以自信上桌!(。◕‿◕)ノ゚
Mia的廚房實驗
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1大匙
1大匙
4顆
2大匙
適量
1/2小匙

步驟

  • 冷藏的拜拜雞取出後,以烤箱180度C烤10分鐘加熱。

    冷藏的拜拜雞取出後,以烤箱180度C烤10分鐘加熱。

  • 乾鍋,小火將白芝麻炒出香氣,取出備用。

    乾鍋,小火將白芝麻炒出香氣,取出備用。

  • 食用油加熱後將切片的紅蔥頭煸至金黃,瀝油備用。

    食用油加熱後將切片的紅蔥頭煸至金黃,瀝油備用。

  • 將雞湯+糖+鹽拌勻後淋在加熱切好的雞肉上,淋上少許的紅蔥油,放上紅蔥酥,再撒上炒香的芝麻,完成。

    將雞湯+糖+鹽拌勻後淋在加熱切好的雞肉上,淋上少許的紅蔥油,放上紅蔥酥,再撒上炒香的芝麻,完成。

小撇步

1.小火慢煸紅蔥頭才不會過焦出現苦味。
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天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

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