簡易麻油雞湯 分享傳送傳送列印 華月 14 食譜 18 粉絲 追蹤 388 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 寒流來個回馬槍，趕緊煮個暖呼呼的湯溫暖家人。 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿（切塊） 2片 老薑（切片或排裂） 一塊 米酒 300cc 麻油 3大匙 鹽 適量 高麗菜 四分之一顆 火鍋料 少許 水 800cc 1 麻油以中小火將老薑煸香，煸久一點香味才出來。 2 開大火加入雞腿肉翻炒至肉色變白。 3 加入水和米酒燉煮10分鐘，害怕酒味可以先下米酒點火，等待火熄滅後再加水。 4 加入火鍋料和高麗菜，高麗菜煮軟，加點鹽調味就完成了。 小撇步 1、酒和水的比例可以依個人喜好斟酌調整比例。 2、高麗菜、火鍋料可依個人喜好刪除或增加。 2017/03/27 發表 6,407 瀏覽
討論