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Gloria Deng
112 食譜 413 粉絲

微波爐版煎梅花豬排

微波爐版煎梅花豬排
99 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將肉排與醃料拌勻後放入冰箱冷藏1天

  • 在陶瓷烤盤上抹少許油,將醃好的肉排擺好,不加蓋,直接以700W微波5分鐘

  • 將肉排翻面,以500W微波5分鐘

  • 將烘焙紙裁成比烤盤面略大尺寸蓋在烤盤上,以200W微波10分鐘,取出切片即可

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Gloria Deng 112 食譜 413 粉絲

不喜歡在瓦斯爐前香汗淋漓,也不想洗重重炒菜鍋的懶婦

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留言

共 2 則
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  • Didi Chen
    Didi Chen

    請問,不用微波陶瓷板的話,肉會熟嗎?

    不知道你說的"微波陶瓷板"是什麼?我是用日立的水波爐,微波時一定要放他的白色瓷盤,再將食材裝在可以微波的容器內微波,如果你是使用一般的微波爐,那就將肉放在一般的瓷盤或陶製烤盤進去微波即可

  • Enya Chiu
    Enya Chiu

    口感會很硬嗎?

    不會哦!因為梅花肉有油脂,口感較軟嫩

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