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曾姬食堂
13 食譜 55 粉絲

迷迭香蒸煮香草雞

迷迭香蒸煮香草雞

描述

那天買了有生產履歷的香草雞,
決定善待它,
於是有了這道快速簡單健康又美味的料理。
滿溢清香微酸略甜的滋味,
真是飽足的一餐呢!
非常適合忙碌的上班族喔!

食材

醃料

步驟

  • 牛蕃茄、西洋芹、洋蔥切丁。

    牛蕃茄、西洋芹、洋蔥切丁。

  • 如果買到的是完整雞腿、雞胸,記得深深劃上兩三刀,以利醃料入味。蒜頭、迷迭香切細末,迷迭香中間的粗梗可去掉。

    如果買到的是完整雞腿、雞胸,記得深深劃上兩三刀,以利醃料入味。頭、迷迭香切細末,迷迭香中間的粗梗可去掉。

  • 淺鍋內先鋪上蔬菜丁,雞肉抹上海鹽、蒜末、迷迭香末,記得揉揉捏捏幫機肉按摩十分鐘。倒入橄欖油、白醋,灑上粗粒黑胡椒。

    淺鍋內先鋪上蔬菜丁,雞肉抹上海鹽、末、迷迭香末,記得揉揉捏捏幫機肉按摩十分鐘。倒入橄欖油、白醋,灑上粗粒黑胡椒

  • 最後灑上蔬菜丁放入電鍋。外鍋1.5杯水。

    最後灑上蔬菜丁放入電鍋。外鍋1.5杯水。

  • 開關跳起即可取出。

    開關跳起即可取出。

  • 上桌!

    上桌!

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曾姬食堂 13 食譜 55 粉絲

厭倦外食的我,深刻體認"愛自己從好好吃飯開始"。如果大家也跟我一樣住在沒有廚房的小小套房,沒有廚藝,只有電磁爐、電鍋、湯鍋和想像力,那我們也可以擁有自己的烹飪小天地喔!

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留言

共 2 則
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  • 曾姬
    曾姬

    謝謝您!

  • 范秀聯
    范秀聯

    美味又易做的料理~有空試試!

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