月亮蝦餅
月亮蝦餅
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簡單又好吃的月亮蝦餅，大家一定要試看看
份量
8
人份
時間
15
分鐘
食材
草蝦
半斤
花枝
一隻
春捲皮
2張
香油
適量
白胡椒粉
適量
豬板油
一小塊
泰式酸甜醬
依個人喜好
蛋白
1/3
-
1先將草蝦和花枝及豬板油剁碎成泥，加入1/3蛋白、白胡椒粉、香油，攪拌成黏稠狀。將泥放入塑膠袋內，拍打出空氣。
-
2將泥放在春捲皮上，在疊上一張春捲皮，均勻鋪平後即可油炸，表面炸至金黃色即可。
小撇步
可以使用食物攪拌器將食材絞碎，較省時省力喔！