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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
豬肉(腱子肉)
200g
醬油
15g
15g
味霖
10g
豆瓣醬
10g
蔥段
適量
薑片
適量
棉繩
一綑
  • 1
    將豬肉用棉線綑綁好之後,煎熟
  • 2
    蔥薑下油鍋爆香 加入調味料煮勻
  • 3
    將綑綁好的豬肉放進醬料裡煮滾。加水約50cc. 煮到醬収半乾 用錫箔紙包 進烤箱200度烤15-20分 表面上色即可 要食用就切片食用! 最後可以撒上自製豆酥和水波蛋更好吃!!
小撇步

可以一次多做冰冰箱
要吃切片 連醬汁加熱

2017/03/24 發表 984 瀏覽
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