百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
吳怡萱
吳怡萱
1 食譜 1 粉絲

咖哩飯

咖哩飯

描述

超好下飯之咖哩飯

262 說讚 2 一起做 3 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先煮飯，再備料。把馬鈴薯削皮切小塊，紅蘿蔔削皮切小塊，洋蔥切成小方型，里肌肉切小塊。

    先煮飯，再備料。把馬鈴薯削皮切小塊，紅蘿蔔削皮切小塊，洋蔥切成小方型，里肌肉切小塊。

  • 倒入些許油，加入洋蔥、紅蘿蔔、里肌肉拌炒，里肌肉炒到金黃，先挑出來。

    倒入些許油，加入洋蔥、紅蘿蔔、里肌肉拌炒，里肌肉炒到金黃，先挑出來。

  • 在原本的鍋子裡加水（我大概加兩碗），水滾後加入馬鈴薯一起滾，過程中會視情況加水，讓馬鈴薯滾到軟。

  • 最後加入咖哩塊，一塊ㄧ塊慢慢放，再加里肌肉，過程中切記要關小火一直攪拌（馬鈴薯很難軟，我在加入咖哩塊之後，有蓋上鍋蓋，稍微悶燒，但怕燒焦，不時會打開鍋蓋攪拌，來回兩三次，馬鈴薯就入味了）趁熱加入白飯裡，就大功告成啦！

    最後加入咖哩塊，一塊ㄧ塊慢慢放，再加里肌肉，過程中切記要關小火一直攪拌（馬鈴薯很難軟，我在加入咖哩塊之後，有蓋上鍋蓋，稍微悶燒，但怕燒焦，不時會打開鍋蓋攪拌，來回兩三次，馬鈴薯就入味了）趁熱加入白飯裡，就大功告成啦！

6,725 瀏覽
avatar
吳怡萱 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 智能快蒸鍋

one-meter 智能快蒸鍋

三層蒸架 獨立水箱 24L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • 천일 왕
    천일 왕

    請問咖哩塊要放幾塊

  • Amy Cheng
    Amy Cheng

    肉不用川燙啦，直接在炒鍋裡面炒到變色即可

  • 賴采鈴
    賴采鈴

    請問肉要先川燙過嗎？

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 早餐 糖醋排骨 瓜仔肉 小黃瓜 湯 白菜滷 義大利麵 鮭魚 家常菜 雞湯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 地瓜 雞胸肉 台式泡菜 湯麵 炒飯 杏鮑菇 茄子 四季豆 南瓜 竹筍 玉米濃湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 金針菇 餅乾 番茄 雞肉 蒸蛋 娃娃菜 排骨 高麗菜飯 菠菜 櫛瓜 粽子 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 糖葫蘆 炒麵 酸辣湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 豆腐 三杯雞