咖哩飯

先煮飯，再備料。把馬鈴薯削皮切小塊，紅蘿蔔削皮切小塊，洋蔥切成小方型，里肌肉切小塊。

倒入些許油，加入洋蔥、紅蘿蔔、里肌肉拌炒，里肌肉炒到金黃，先挑出來。

在原本的鍋子裡加水（我大概加兩碗），水滾後加入馬鈴薯一起滾，過程中會視情況加水，讓馬鈴薯滾到軟。

最後加入咖哩塊，一塊ㄧ塊慢慢放，再加里肌肉，過程中切記要關小火一直攪拌（馬鈴薯很難軟，我在加入咖哩塊之後，有蓋上鍋蓋，稍微悶燒，但怕燒焦，不時會打開鍋蓋攪拌，來回兩三次，馬鈴薯就入味了）趁熱加入白飯裡，就大功告成啦！