百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Niksharon
23 食譜 342 粉絲

蕃茄包餃子

蕃茄包餃子

描述

當季 的蕃茄
小小的 直接吃 酸
用餃子皮 包起來
煮熟後 透出微微的紅
在 說春天來了。

如果妳 習慣 餃子 沾醬裡 加點烏醋
那 妳 可以試試 這 微妙新鮮的酸。

44 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

分隔線

步驟

  • 絞肉 放入大碗
倒入的薑汁 可以去腥
醬油 鹽 香油 適量的放入
灑下 白胡椒 
多種畫龍點睛的 香氣

    絞肉 放入大碗 倒入的汁 可以去腥 醬油 鹽 香油 適量的放入 灑下 白胡椒 多種畫龍點睛的 香氣

  • 將第一段步驟 加上水打勻
(水是多汁的關鍵
加上蔥花拌勻

放冰箱1小時備用

    將第一段步驟 加上水打勻 (水是多汁的關鍵 加上花拌勻 放冰箱1小時備用

  • 高麗菜加鹽 出水
增加爽脆度
(鹽少出水時間要長一點

    高麗菜加鹽 出水 增加爽脆度 (鹽少出水時間要長一點

  • 把高麗菜水捏出
拌入冰了1小時的肉餡

像一般包餃子一樣收口時把蕃茄放入一同包起。

    高麗菜水捏出 拌入冰了1小時的肉餡 像一般包餃子一樣收口時把蕃茄放入一同包起。

小撇步

從來抓不準 絞肉該買多少 皮該買多少
總之 絞肉多了 就做 打拋
皮買多了 就做成 義式 千層麵。
都好好吃....

3,798 瀏覽
avatar
Niksharon 23 食譜 342 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 高麗菜飯 雞湯 竹筍 家常菜 涼拌小黃瓜 茄子 打拋豬 南瓜 玉米濃湯 湯麵 低脂高蛋白 番茄炒蛋 高麗菜 娃娃菜 雞肉 香菇雞湯 杏鮑菇 早餐 義大利麵 糖葫蘆 炒麵 櫛瓜 排骨 小黃瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 炒飯 馬鈴薯 雞胸肉 餅乾 豆腐 台式泡菜 四季豆 金針菇 麻婆豆腐 滷肉 馬鈴薯燉肉 番茄 雞蛋豆腐 地瓜 三杯雞 鮭魚 酸辣湯 菠菜 糖醋排骨 花椰菜 白菜滷 粽子