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Ching不專業創意料理
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“超簡便”香菇雞湯

“超簡便”香菇雞湯

描述

有時忽然的想喝口湯,但買菜剁雞好麻煩!
煮一大鍋又喝不完,不但浪費食材還費時費力!
這次全部的食材都是在頂好解決的,一共209元😊
讓我們一起解決萬惡的口慾吧~

454 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
副食材(可有可無)

步驟

  • 備料並把所有食材洗乾淨,如果是用老薑記得削皮唷!

    備料並把所有食材洗乾淨,如果是用老記得削皮唷!

  • 將食材依喜好切成適口大小

    將食材依喜好切成適口大小

  • 雞肉冷水下鍋煮到滾後撈起備用(去除髒污與血水“特別是超市的肉,這個步驟更不能少”)

    雞肉冷水下鍋煮到滾後撈起備用(去除髒污與血水“特別是超市的肉,這個步驟更不能少”)

  • 浮沫超多!

    浮沫超多!

  • 所有食材放入內鍋並加水至8分滿(米酒同時加入),大同電鍋外鍋加3~4杯水!
用瓦斯爐的話大火到滾,轉小火,上蓋燉30~40分鐘

    所有食材放入內鍋並加水至8分滿(米酒同時加入),大同電鍋外鍋加3~4杯水! 用瓦斯爐的話大火到滾,轉小火,上蓋燉30~40分鐘

  • 才煮20分鐘整間屋子都香噴噴的👍
待電鍋跳起後完成

    才煮20分鐘整間屋子都香噴噴的👍 待電鍋跳起後完成

  • 湯油油亮亮又很清澈,玉米筍也很清甜!超美味👍

    湯油油亮亮又很清澈,玉米筍也很清甜!超美味👍

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