香濃牛奶起士饅頭

貢丸
14 食譜 334 粉絲

描述

超級軟Q 寶寶愛吃

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

170g
25g
4-5片
7g

步驟

  • 除了奶油 都放進去攪拌機 
攪拌20分鐘 把奶油加進去
之後在繼續拌勻10分鐘
打至三光 就可拿起

    除了奶油 都放進去攪拌機 攪拌20分鐘 把奶油加進去 之後在繼續拌勻10分鐘 打至三光 就可拿起

  • 三折三次 桿均勻

    三折三次 桿均勻

  • 把起士片放置麵皮上

    把起士片放置麵皮上

  • 小心捲起

    小心捲起

  • 裁切適量大小

    裁切適量大小

  • 發酵至2倍大

    發酵至2倍大

  • 中火蒸15分鐘

    中火蒸15分鐘

  • 出爐啦👏🏻👏🏻💋

    出爐啦👏🏻👏🏻💋

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貢丸 14 食譜 334 粉絲

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留言

共 12 則
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  • 中筋300公克可以改成高筋150公克+低筋150公開嗎

  • Tina
    Tina

    速发酵母用的什么牌子?谢谢

  • 許米菲
    許米菲

    請問做饅頭需要買攪拌機器揉嗎?有推薦的機器嗎

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