『寶寶食譜』南瓜醬義大利麵


簡單的南瓜醬義大利麵,
比起其他的醬料更適合寶寶食用。

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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
南瓜醬
南瓜去皮切塊
1/2顆
地瓜去皮切塊
1顆
紅蘿蔔去皮切塊
半根
南瓜醬義大利麵
洋蔥切絲
1/2顆
蒜頭切碎
3瓣
蘑菇切片
適量
水果甜椒切絲
2顆
南瓜醬
適量
冷凍毛豆
適量
義大利香料(可略)
少許
彩色胡椒(可略)
少許
鹽巴
少許
義大利麵
適量
  • 1
    南瓜醬材料用電鍋蒸熟後加入適量的開水或高湯一起打成泥,多的部分可分裝冷凍起來
  • 2
    玄米油下鍋先炒蒜末跟洋蔥爆香,依序加入蘑菇跟甜椒拌炒
  • 3
    倒入適量的南瓜醬煮滾
  • 4
    再加入冷凍毛豆煮熟,用義大利香料、鹽巴、胡椒調味
  • 5
    另煮一鍋水倒入少許油跟鹽巴煮滾後加入義大利麵,依造包裝上建議的時間煮熟
  • 6
    將麵條擺盤後在淋上煮好的醬料即可
小撇步

南瓜醬參考:https://icook.tw/recipes/129070

tips:蔬菜可換成喜愛的蔬菜或肉類

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2017/03/22 發表 2,746 瀏覽
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