涼拌雙色洋葱沙拉


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天氣變熱了,想要上一道簡單的洋葱沙拉很簡單,只要充份將洋葱浸泡之後,淋上和風沙拉醬或是壽喜燒醬,就能馬上嘗到新鮮洋葱的香氣與滋味。

份量
5 人份
食材
紫洋葱
1顆
白洋葱
1顆
和風沙拉醬(壽喜燒醬亦可)
適量
白芝麻
少許
  • 1
    將洋葱剝去外皮,切去頭尾之後,先對切,切面朝下之後,將洋葱切成細絲,兩種洋葱都以相同方式處理。
  • 2
    放入煮過放涼的開水內浸泡,大約靜置10分鐘就換水一次,最後一次可以加入少許的冰塊冰鎮一下。
  • 3
    將浸泡完成的洋葱絲捏乾多餘的水份。
  • 4
    淋上和風沙拉醬或是壽喜燒醬調味。
  • 5
    灑上適量的白芝麻提香。
  • 6
    美味上桌很簡單。
小撇步

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2017/03/19 發表 1,386 瀏覽
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