涼拌雙色洋葱沙拉
涼拌雙色洋葱沙拉
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天氣變熱了，想要上一道簡單的洋葱沙拉很簡單，只要充份將洋葱浸泡之後，淋上和風沙拉醬或是壽喜燒醬，就能馬上嘗到新鮮洋葱的香氣與滋味。
份量
5
人份
食材
紫洋葱
1顆
白洋葱
1顆
和風沙拉醬（壽喜燒醬亦可）
適量
白芝麻
少許
-
1將洋葱剝去外皮，切去頭尾之後，先對切，切面朝下之後，將洋葱切成細絲，兩種洋葱都以相同方式處理。 -
2放入煮過放涼的開水內浸泡，大約靜置10分鐘就換水一次，最後一次可以加入少許的冰塊冰鎮一下。
-
3將浸泡完成的洋葱絲捏乾多餘的水份。
-
4淋上和風沙拉醬或是壽喜燒醬調味。
-
5灑上適量的白芝麻提香。
-
6美味上桌很簡單。
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