絕不失手!【提拉米蘇簡易無蛋版】

描述
今天這款偷吃步做點心,很適合做給孩子當點心,無生蛋成分吃了也安心,食材的部分特地將咖啡液換成了奶茶液,如果孩子不敢吃無糖可可粉,替換成OREO餅乾細粉也很不賴喔!
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份量
時間
步驟
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馬斯卡彭起司150g、動物性鮮奶油75g、砂糖20g,市售餅乾適量,奶茶茶包一包,熱水100cc,無糖純可可粉適量
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將熱水倒入奶茶茶包浸泡,並置涼;市售餅乾扳小塊狀備用
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取出冷藏的動物性鮮奶油+砂糖快速打發,仍具流動性(視喜好可打發些
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加入馬斯卡彭起司加入打發的鮮奶油內混和攪拌均勻
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將冷卻的奶茶液適量淋在餅乾上(量勿多,以免過軟不好組裝)
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先取適量餅乾置入杯底,再平均鋪上一層起司餡,以此動作重複疊滿到杯口 使用濾網慢慢篩上一層可可粉即完成
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入冷藏一小時後口感更佳
小撇步
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