絕不失手!【提拉米蘇簡易無蛋版】

親親三寶(曼蒂媽咪)
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描述

今天這款偷吃步做點心,很適合做給孩子當點心,無生蛋成分吃了也安心,食材的部分特地將咖啡液換成了奶茶液,如果孩子不敢吃無糖可可粉,替換成OREO餅乾細粉也很不賴喔!
詳細圖文 http://goo.gl/GZAizP 內含操作影片

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 馬斯卡彭起司150g、動物性鮮奶油75g、砂糖20g,市售餅乾適量,奶茶茶包一包,熱水100cc,無糖純可可粉適量

    馬斯卡彭起司150g、動物性鮮奶油75g、砂糖20g,市售餅乾適量,奶茶茶包一包,熱水100cc,無糖純可可粉適量

  • 將熱水倒入奶茶茶包浸泡,並置涼;市售餅乾扳小塊狀備用

    將熱水倒入奶茶茶包浸泡,並置涼;市售餅乾扳小塊狀備用

  • 取出冷藏的動物性鮮奶油+砂糖快速打發,仍具流動性(視喜好可打發些

    取出冷藏的動物性鮮奶油+砂糖快速打發,仍具流動性(視喜好可打發些

  • 加入馬斯卡彭起司加入打發的鮮奶油內混和攪拌均勻

    加入馬斯卡彭起司加入打發的鮮奶油內混和攪拌均勻

  • 將冷卻的奶茶液適量淋在餅乾上(量勿多,以免過軟不好組裝)

    將冷卻的奶茶液適量淋在餅乾上(量勿多,以免過軟不好組裝)

  • 先取適量餅乾置入杯底,再平均鋪上一層起司餡,以此動作重複疊滿到杯口
使用濾網慢慢篩上一層可可粉即完成

    先取適量餅乾置入杯底,再平均鋪上一層起司餡,以此動作重複疊滿到杯口 使用濾網慢慢篩上一層可可粉即完成

  • 入冷藏一小時後口感更佳

    入冷藏一小時後口感更佳

小撇步

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留言

共 3 則
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  • 🐧💛
    🐧💛

    步驟三可以用手動的打蛋器嗎?😅

    手會很酸,然後不好打喔,還是用電動的方便

  • Lilian
    Lilian

    請問馬私卡碰,在拌的時候會一顆一顆,,該怎麼辦呢

  • 這個方法和我的一模一樣,

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