電鍋料理🍖西班牙煙燻紅椒雞腿

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描述

在家也能享受西班牙煙燻紅椒雞腿+啤酒🍻~

可免烤箱、用最快速的電鍋即可!
若能後續使用平底鍋更棒!
👨🏻‍🍳煮完沒有立即吃也沒關係,
放入冷凍,聚會前15mins再電鍋熱一下,
義式宵夜🍖+啤酒🍺
朋友聚餐時好省力!💃🏻

煮婦省時💑先生愛吃
一起來看看👀

ps. 歡迎訂閱小白太太煮家常🙆🏻

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

主食
主要醃料
煙燻紅椒雞腿醃料

步驟

  • 備料👈🏻

    備料👈🏻

  • 1. 雞腿+白酒+橄欖油,平鋪於碗中
2. 蒜頭平押切大塊放入碗中
3. 鹽巴、黑胡椒均勻撒在雞腿上
4. 羅勒、奧勒岡均勻撒在雞腿上
5. 用手直接抓捏拌勻所有食材
🙋🏻更入味小撇步:
      將部份蒜頭塞進雞腿皮肉之間
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
保鮮膜包好冷藏一夜

    1. 雞腿+白酒+橄欖油,平鋪於碗中 2. 蒜頭平押切大塊放入碗中 3. 鹽巴、黑胡椒均勻撒在雞腿上 4. 羅勒、奧勒岡均勻撒在雞腿上 5. 用手直接抓捏拌勻所有食材 🙋🏻更入味小撇步: 將部份蒜頭塞進雞腿皮肉之間 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 保鮮膜包好冷藏一夜

  • 1. 雞腿放於錫箔紙中
2.煙燻紅椒粉平撒於雞腿面
3.包好放進電鍋蒸
(跳起表示全熟了)
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
醃料保留!會再用到!
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻

    1. 雞腿放於錫箔紙中 2.煙燻紅椒粉平撒於雞腿面 3.包好放進電鍋蒸 (跳起表示全熟了) 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 醃料保留!會再用到! 👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻

  • 1. 電鍋跳起後先悶鍋5mins
2. 平底鍋冷鍋先倒入醃料的蒜頭煎
    (同時放入想搭配的蔬食拌炒)
3. 將雞腿放入平底鍋內煎香脆🍖
4. 剩餘醃料湯汁皆倒入平底鍋內翻炒🥘
4. 待蒜頭呈金黃色後即可關火裝盤

    1. 電鍋跳起後先悶鍋5mins 2. 平底鍋冷鍋先倒入醃料的蒜頭煎 (同時放入想搭配的蔬食拌炒) 3. 將雞腿放入平底鍋內煎香脆🍖 4. 剩餘醃料湯汁皆倒入平底鍋內翻炒🥘 4. 待蒜頭呈金黃色後即可關火裝盤

  • 👉🏻擺盤,完成!

    👉🏻擺盤,完成!

  • 煙燻紅椒雞腿好吃喔~~~
搭配長棍麵包沾著翻炒後的大蒜橄欖油吃,幸福~~~

    煙燻紅椒雞腿好吃喔~~~ 搭配長棍麵包沾著翻炒後的大蒜橄欖油吃,幸福~~~

小撇步

擺盤時用紙巾或錫箔紙包裹住雞腿底端,方便一手拿啤酒🍺一手拿雞腿🍗!
⭐️撇步公開~~~
大家有注意到迷迭香&西班牙煙燻紅椒雞腿的主要醃料一模模一樣樣嗎?
🙈沒錯被發現了!
小白太太是ㄧ雞兩味一起醃啦!
醃過一夜後再將兩者醃料放入,
這樣的方式,不僅省時省力,
餐餐都新鮮味喔~~~

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