南瓜蒸雞腿排(電鍋版)


Feng  Lin
922 食譜 7,121 粉絲
限12字

先將雞腿排醃漬入味,再與南瓜一起以電鍋蒸熟,就是一道軟嫩清甜的南瓜蒸雞,零廚藝,也可以輕鬆享受美食!

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份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

1片(200g)
300g
1根
醃料
1大匙
1大匙
1/6茶匙
1/2茶匙
  • 1.準備食材,清理與清洗之;南瓜切塊狀,青蔥切蔥花。

    1.準備食材,清理與清洗之;南瓜切塊狀,青蔥切蔥花。

  • 2.雞腿排以[醃料]醃漬至少30分鐘,可於前1日事先冷藏醃漬,隨時就可取用。

    2.雞腿排以醃料醃漬至少30分鐘,可於前1日事先冷藏醃漬,隨時就可取用。

  • 3.取一蒸盤或電鍋內鍋,先放入南瓜塊,再擺上雞腿排(含醃肉湯汁可以一起下)。

    3.取一蒸盤或電鍋內鍋,先放入南瓜塊,再擺上雞腿排(含醃肉湯汁可以一起下)。

  • 4.將電鍋加入1米杯水,放入蒸盤或內鍋,蓋鍋蓋,按下電源。

    4.將電鍋加入1米杯水,放入蒸盤或內鍋,蓋鍋蓋,按下電源。

  • 5.待電鍋電源跳起,開蓋撒入蔥花燜30秒即可起鍋。

    5.待電鍋電源跳起,開蓋撒入蔥花燜30秒即可起鍋。

  • 6.將雞腿肉切塊,擺於南瓜上即完成。

    6.將雞腿肉切塊,擺於南瓜上即完成。

  • 7.美味上桌。

    7.美味上桌。

小撇步

1.雞腿排可用自己喜愛的雞肉部位取代。

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