南瓜蒸雞腿排(電鍋版)
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1.準備食材，清理與清洗之；南瓜切塊狀，青蔥切蔥花。
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2.雞腿排以醃料醃漬至少30分鐘，可於前1日事先冷藏醃漬，隨時就可取用。
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3.取一蒸盤或電鍋內鍋，先放入南瓜塊，再擺上雞腿排(含醃肉湯汁可以一起下)。
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4.將電鍋加入1米杯水，放入蒸盤或內鍋，蓋鍋蓋，按下電源。
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5.待電鍋電源跳起，開蓋撒入蔥花燜30秒即可起鍋。
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6.將雞腿肉切塊，擺於南瓜上即完成。
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7.美味上桌。
![2.雞腿排以[醃料]醃漬至少30分鐘，可於前1日事先冷藏醃漬，隨時就可取用。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1796708%2Fe09bdc9b3761a615.jpg&width=800)
小撇步
1.雞腿排可用自己喜愛的雞肉部位取代。
![[大同電鍋] 紹興花椒蒸雞腿](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F130431%2Fb30a0b30f5e1e5fb.jpg&width=200)
品
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