麻油香菇雞紅藜炊飯~史雲生雞湯

Yuting Yang
7 食譜 6 粉絲

描述

加了紅藜高纖又健康

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

3大匙
適量
1大把
1包
1杯
少許
少許

步驟

  • 備料,乾香菇泡水備用,雞腿切塊,紅藜白米洗淨後加入史雲生雞湯

    備料,乾香菇泡水備用,雞腿切塊,紅藜白米洗淨後加入史雲生雞湯

  • 2杯米,2杯雞湯(水也可以)

    2杯米,2杯雞湯(水也可以)

  • 麻油爆香薑,後加入雞腿肉炒熟

    麻油爆香薑,後加入雞腿肉炒熟

  • 加入所有菇類,酒,並調味

    加入所有菇類,酒,並調味

  • 炒熟的食材,加入放紅藜白米的電鍋中,放入電鍋煮熟即可

    炒熟的食材,加入放紅藜白米的電鍋中,放入電鍋煮熟即可

  • 起鍋後拌勻,撒上蔥花,就可以上桌囉!

    起鍋後拌勻,撒上蔥花,就可以上桌囉!

小撇步

沒有雞湯,用水也可以喔!因為我買的紅藜比較吸水, 所以炒好食材的麻油雞酒的湯汁,可以都倒進電鍋裡!當然也可以用白米就好!電鍋跳起來後,記得再悶個十分鐘喔!^^

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