麻油香菇雞紅藜炊飯~史雲生雞湯


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加了紅藜高纖又健康

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
史雲生雞湯
2杯
紅藜白米
2杯
麻油
3大匙
適量
去骨雞腿肉
3支
乾香菇
1大把
美白菇
1包
1杯
少許
少許
  • 1
    備料,乾香菇泡水備用,雞腿切塊,紅藜白米洗淨後加入史雲生雞湯
  • 2
    2杯米,2杯雞湯(水也可以)
  • 3
    麻油爆香薑,後加入雞腿肉炒熟
  • 4
    加入所有菇類,酒,並調味
  • 5
    炒熟的食材,加入放紅藜白米的電鍋中,放入電鍋煮熟即可
  • 6
    起鍋後拌勻,撒上蔥花,就可以上桌囉!
小撇步

沒有雞湯,用水也可以喔!因為我買的紅藜比較吸水, 所以炒好食材的麻油雞酒的湯汁,可以都倒進電鍋裡!當然也可以用白米就好!電鍋跳起來後,記得再悶個十分鐘喔!^^

2017/03/16 發表 3,164 瀏覽
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