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香甜的大白菜,用不同的調味,就可以變化出不一樣的家常料理哦!

食材
大白菜
1/3顆
韓國魚板
3片
金針菇
1包
蒜頭
3顆
青蔥
3支
調味
韓式辣椒醬
1匙
味醂
1匙
適量
  • 1
    大白菜洗淨切成段,金針菇洗淨對切,魚板切成小三角型,青蔥斜切段,蒜頭切片備用。
  • 2
    熱鍋加少許的油,將魚板稍微煸炒一下後盛起。
  • 3
    熱鍋加2匙油,將蒜頭下鍋爆香。
  • 4
    加入大白菜及金針菇,可加少許的水煨炒一下。
  • 5
    加入魚板。
  • 6
    以1匙的韓式辣椒醬、1匙的味醂及適量的鹽調味。
  • 7
    加入青蔥段。
  • 8
    均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉!
小撇步

韓式辣椒醬本身就有一點鹹度,所以在調味時要酌量調味哦!

2017/03/16 發表 8,975 瀏覽
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