家常辣炒白菜
家常辣炒白菜
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香甜的大白菜，用不同的調味，就可以變化出不一樣的家常料理哦!
食材
大白菜
1/3顆
韓國魚板
3片
金針菇
1包
蒜頭
3顆
青蔥
3支
調味
韓式辣椒醬
1匙
味醂
1匙
鹽
適量
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1大白菜洗淨切成段，金針菇洗淨對切，魚板切成小三角型，青蔥斜切段，蒜頭切片備用。 -
2熱鍋加少許的油，將魚板稍微煸炒一下後盛起。
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3熱鍋加2匙油，將蒜頭下鍋爆香。
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4加入大白菜及金針菇，可加少許的水煨炒一下。
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5加入魚板。
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6以1匙的韓式辣椒醬、1匙的味醂及適量的鹽調味。
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7加入青蔥段。
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8均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉!
小撇步
韓式辣椒醬本身就有一點鹹度，所以在調味時要酌量調味哦!