豆皮涼拌小黃瓜

winn
22 食譜 17 粉絲

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1條
適量
4個
適量
適量
調味料
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 起水鍋,放入豆皮燙熟後切絲備用。

  • 小黃瓜切段後拍扁,再切小段備用,紅蘿蔔切條備用。

  • 小黃瓜跟紅蘿蔔先用鹽巴抓一抓醃10分鐘後清水洗淨。

  • 洗淨的小黃瓜/紅蘿蔔拌入豆皮絲跟蒜末、辣椒末拌勻,接著將調味料組依據個人喜好拌入,最後點一些香油,上桌。

小撇步

冰鎮一下更入味好吃😋

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