百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿玲~三寶貝的媽
128 食譜 806 粉絲

自製雞塊

自製雞塊

描述

外面的雞塊添加物非常多,吃的很不安心。
自製雞塊美味又健康。

364 說讚 1 留言

食材

調味料
沾粉

步驟

  • 將雞胸肉剁成泥或請豬肉攤幫忙絞肉回來再剁比較快。
蔥薑切細末及調味料和半顆蛋白都一起加進肉泥裡,攪拌均勻,若覺太濕可放進冷藏一個小時後再煎。

    將雞胸肉剁成泥或請豬肉攤幫忙絞肉回來再剁比較快。 切細末及調味料和半顆蛋白都一起加進肉泥裡,攪拌均勻,若覺太濕可放進冷藏一個小時後再煎。

  • 麵粉加蛋黃和一些水和一點鹽,拌成麵糊,大概像圖片那樣,肉泥抓一小團均勻沾好就可下鍋煎。其實直接沾乾粉也是可以。

    麵粉加蛋黃和一些水和一點鹽,拌成麵糊,大概像圖片那樣,肉泥抓一小團均勻沾好就可下鍋煎。其實直接沾乾粉也是可以。

  • 煎好的雞塊趁熱品嚐,真的很好吃。若是一次做比較多的量,可以稍煎成型好裝盒,待冷卻再放進冷凍保存。

    煎好的雞塊趁熱品嚐,真的很好吃。若是一次做比較多的量,可以稍煎成型好裝盒,待冷卻再放進冷凍保存。

6,353 瀏覽
avatar
阿玲~三寶貝的媽 128 食譜 806 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 瓜仔肉 番茄炒蛋 茄子 櫛瓜 雞蛋豆腐 義大利麵 杏鮑菇 鮭魚 酸辣湯 涼拌小黃瓜 家常菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 早餐 台式泡菜 麻婆豆腐 雞肉 娃娃菜 打拋豬 高麗菜飯 香菇雞湯 白菜滷 竹筍 雞湯 蒸蛋 高麗菜 四季豆 番茄 小黃瓜 雞胸肉 炒麵 粽子 低脂高蛋白 玉米濃湯 餅乾 排骨 花椰菜 糖醋排骨 滷肉 地瓜 炒飯 馬鈴薯 湯麵 豆腐 糖葫蘆 三杯雞 南瓜 馬鈴薯燉肉