韓式泡菜煎餅一超簡單


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美味的泡菜煎餅,偷偷在麵糊內混入大量的蔬菜,一口咬下,外脆內Q, 滿口泡菜與煎餅的香氣,無菜味,小孩不挑食,立馬吃光光。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
韓式煎餅粉(市售)
100g
韓式泡菜
50-60g
蔥花
約2隻量
碎洋蔥
1/4顆
碎小黃瓜
半根
開水
適量
  • 1
    準備材料。
  • 2
    煎餅粉內放入開水。一開始不要放太多開水,邊拌邊加,避免麵糊太稀。
  • 3
    麵糊拌好的糊度。有點黏稠。
  • 4
    麵糊加入蔬菜。
  • 5
    拌勻。
  • 6
    熱鍋,加油,放入煎餅糊。麵糊不宜太厚,約1.5cm。以免煎不熟也不好翻面。
  • 7
    煎至雙面金黃。關火,起鍋,切片,上桌。
小撇步

今天做的是無肉的泡菜煎餅,可依照喜好加入海鮮或肉類增加香氣與口感。

2017/03/14 發表 6,781 瀏覽
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討論共 1 則

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煎餅粉去哪買才有

2 years ago
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作者回應

大賣場跟網路都有賣哦。大賣場家xx我記得放在進口商品區😊

2 years ago