高麗菜包
高麗菜包
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1.先將高麗菜葉片完整撥下（一人份大約四片），放入滾水川燙至軟。
2.拿起一個碗，將高麗菜葉分四個面放入碗中（有梗部分再碗裡面，葉子在外面放）
3.放入培根（培根對半切），一些絞肉，灑上一把起司，最後打上一顆蛋。
4.將高麗菜葉一片片將料覆蓋住，成球體。
5.高麗菜包連同碗一起放蒸籠，蒸5-10分。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
高麗菜葉
4片
豬絞肉
依個人喜好
培根
一片
乳酪絲
依個人喜好
雞蛋
一顆
-
11.先將高麗菜葉片完整撥下（一人份大約四片），放入滾水川燙至軟。 2.拿起一個碗，將高麗菜葉分四個面放入碗中（有梗部分再碗裡面，葉子在外面放） 3.放入培根（培根對半切），一些絞肉，灑上一把起司，最後打上一顆蛋。 4.將高麗菜葉一片片將料覆蓋住，成球體。 5.高麗菜包連同碗一起放蒸籠，蒸5-10分。
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小撇步
我都不撒調味料，單靠培根起司味道就很夠了。
吃重口味的可以撒些胡椒。
怕包失敗的人，可以多用幾片葉子下去包。
千萬蒸好前，別去拿，不然你的雞蛋會破掉，整個也會散掉哦。