我家也有Friday "烤豬肋排"

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想起以前跟幾個朋友跑去Friday點了一道烤豬肋排回味無窮,今天就依當時的口味回想一下食材該如何製作,沒想到一次就成功。給自己按個讚~~~

食材

醬油膏 適量
五香粉 少許
黑胡椒粉 少許
沙茶醬 兩匙
冰糖 適量
蒜頭 4顆
豬肋排 1份
香菜 少許
  • 1醬油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶醬、冰糖、蒜頭、豬肋排、香菜一次準備好。
  • 2將醬油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶醬、冰糖、蒜頭一次放進碗裡進行攪拌,攪拌時間約三到五分鐘,主要是讓材料跟冰糖融入。
  • 3再來就是將豬肋排跟醬汁進行第一階段的按摩,讓整個肉表層都沾到肉汁,再來就是放入冷藏20分鐘左右。讓豬肋排可以迅速吃入醬汁。
  • 4時間到後,把豬肋排拿出來準備進行烘烤動作,溫度220瓦、15~20分鐘。
  • 5看吧~這就是一道美味的Friday烤豬肋排料理,很適合一家大小吃喔~
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2012/04/21 發表 2.0 萬 瀏覽

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討論共 12 則

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Quite good. Thanks.

6 年前
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謝謝你囉!

6 年前
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這....有點困擾不知怎麼解釋,畢竟烤豬肋排是一定要用烤的。
我是買第四台介紹的烤鍋,不是烤箱。

6 年前
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阿....沒有烤箱....怎辦?

6 年前
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過獎了~這真的是興趣而已,我的專業是電腦啦~謝謝你支持!感恩~

6 年前
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哈.哈...看得出來顧兄對做菜是"有練過的歐"

6 年前
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呵~我剛剛那兩條都被我吃光了~值得啦!

6 年前
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呵~我剛剛那兩條都被我吃光了~值得啦!

6 年前
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嗯~很讚!連我都愛上!

6 年前
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嗯~很讚!連我都愛上!

6 年前