我家也有Friday "烤豬肋排"
我家也有Friday "烤豬肋排"
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想起以前跟幾個朋友跑去Friday點了一道烤豬肋排回味無窮，今天就依當時的口味回想一下食材該如何製作，沒想到一次就成功。給自己按個讚~~~
食材
醬油膏
適量
五香粉
少許
黑胡椒粉
少許
沙茶醬
兩匙
冰糖
適量
蒜頭
4顆
豬肋排
1份
香菜
少許
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1醬油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶醬、冰糖、蒜頭、豬肋排、香菜一次準備好。 -
2將醬油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶醬、冰糖、蒜頭一次放進碗裡進行攪拌，攪拌時間約三到五分鐘，主要是讓材料跟冰糖融入。
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3再來就是將豬肋排跟醬汁進行第一階段的按摩，讓整個肉表層都沾到肉汁，再來就是放入冷藏20分鐘左右。讓豬肋排可以迅速吃入醬汁。
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4時間到後，把豬肋排拿出來準備進行烘烤動作，溫度220瓦、15~20分鐘。
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5看吧~這就是一道美味的Friday烤豬肋排料理，很適合一家大小吃喔~
