我家也有Friday "烤豬肋排"

小顧
20 食譜 72 粉絲

描述

想起以前跟幾個朋友跑去Friday點了一道烤豬肋排回味無窮,今天就依當時的口味回想一下食材該如何製作,沒想到一次就成功。給自己按個讚~~~

食材

適量
少許
少許
兩匙
適量
4顆
1份
少許

步驟

  • 醬油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶醬、冰糖、蒜頭、豬肋排、香菜一次準備好。

    醬油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶醬、冰糖、蒜頭、豬肋排、香菜一次準備好。

  • 將醬油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶醬、冰糖、蒜頭一次放進碗裡進行攪拌,攪拌時間約三到五分鐘,主要是讓材料跟冰糖融入。

    將醬油膏、五香粉、黑胡椒粉、沙茶醬、冰糖、蒜頭一次放進碗裡進行攪拌,攪拌時間約三到五分鐘,主要是讓材料跟冰糖融入。

  • 再來就是將豬肋排跟醬汁進行第一階段的按摩,讓整個肉表層都沾到肉汁,再來就是放入冷藏20分鐘左右。讓豬肋排可以迅速吃入醬汁。

    再來就是將豬肋排跟醬汁進行第一階段的按摩,讓整個肉表層都沾到肉汁,再來就是放入冷藏20分鐘左右。讓豬肋排可以迅速吃入醬汁。

  • 時間到後,把豬肋排拿出來準備進行烘烤動作,溫度220瓦、15~20分鐘。

    時間到後,把豬肋排拿出來準備進行烘烤動作,溫度220瓦、15~20分鐘。

  • 看吧~這就是一道美味的Friday烤豬肋排料理,很適合一家大小吃喔~

    看吧~這就是一道美味的Friday烤豬肋排料理,很適合一家大小吃喔~

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小顧 20 食譜 72 粉絲

我是一位資訊電腦工程師,但下班後卸下裝備轉為家庭煮父,原因是我很喜歡親自下廚為家人煮任何一道菜,很喜歡聽見家人跟我說很好吃或很喜歡吃。這就是人生,為家人付出無限的愛~就是幸福~

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留言

共 13 則
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  • Milk Yeh
    Milk Yeh

    請問香菜放在醃料裡面嗎?謝謝

  • Quite good. Thanks.

  • Stella Wu
    Stella Wu

    謝謝你囉!

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